Masih segar dalam ingatan rasa bangga ketika mengetahui
rendang dinobatkan sebagai makanan paling enak nomor satu di dunia.
Yang bangga bukan hanya suku Minang tempat kuliner lezat ini berasal, tetapi bangsa Indonesia.
Selain rendang, masih
banyaaak lagi makanan sedap mantap di sekitar kita. Dari yang berasa manis, pedas, hingga gurih umami.
Harga pun bervariasi. Banyak yang bisa dibeli dengan harga terjangkau, salah satunya adalah kue-kue jajan pasar.
Harga pun bervariasi. Banyak yang bisa dibeli dengan harga terjangkau, salah satunya adalah kue-kue jajan pasar.
Jajan Pasar si Penyelamat
Saya penikmat kue-kue basah alias jajan pasar sejak…
entahlah. Sudah lama sekali, sejak masih kanak-kanak.
Waktu kecil di Banda Aceh, tentu saja favorit saya kue timphan. Sayangnya, di kota tempat saya tinggal sekarang, susah mendapatkan kue khas Aceh ini.
Waktu kecil di Banda Aceh, tentu saja favorit saya kue timphan. Sayangnya, di kota tempat saya tinggal sekarang, susah mendapatkan kue khas Aceh ini.
Ketika hamil anak pertama, kue-kue jajan pasar ini juga
menjadi “penyelamat” saya.
Ceritanya, kala itu saya mengalami morning sickness berkepanjangan. Tidak hanya pada pagi hari, tetapi bisa sepanjang
hari. Tidak hanya pada tiga bulan (trimester) pertama, tapi sampai di bulan
ketujuh.
Urusan makan menjadi masalah besar bagi saya ketika itu.
Jangankan makan nasi, mencium bau beras yang sedang berproses menjadi nasi saja
saya sudah muntah.
Melihat nasi juga langsung huek-huek. Memaksakan diri untuk makan nasi? Tak sampai setengah jam sudah keluar lagi semuanya.
Melihat nasi juga langsung huek-huek. Memaksakan diri untuk makan nasi? Tak sampai setengah jam sudah keluar lagi semuanya.
Kan bisa mendapat asupan gizi dari sumber yang cair? Susu,
misalnya.
Susu? Ya ampuuun! Nggak, deh. Makasih banyak. Baru melihat
kotaknya berjejer cantik di rak minimarket saja isi perut saya sudah bergolak.
Gagal total, deh, khayalan saya untuk menjadi seperti ibu-ibu hamil yang minum susu dengan gaya cantik dan elegan dalam iklan susu di TV dan majalah.
Tentang gangguan hormonal saat hamil ini saya tulis juga di Morning Sickness dan Es Krim
Gagal total, deh, khayalan saya untuk menjadi seperti ibu-ibu hamil yang minum susu dengan gaya cantik dan elegan dalam iklan susu di TV dan majalah.
Tentang gangguan hormonal saat hamil ini saya tulis juga di Morning Sickness dan Es Krim
Pada masa-masa itu, saya hanya bisa mengonsumsi makanan utama
dari sumber-sumber selain beras.
Yang terutama saya konsumsi adalah kentang dan roti sandwich buatan sendiri (biasanya berisi telur dadar atau keju) dan kue-kue jajan pasar.
Yang terutama saya konsumsi adalah kentang dan roti sandwich buatan sendiri (biasanya berisi telur dadar atau keju) dan kue-kue jajan pasar.
Bu Kokom
Alhamdulillah, di tempat tinggal saya yang sepi di pinggiran
kota Bogor, ada seorang ibu setengah baya yang hampir setiap pagi berkeliling
kompleks untuk menjajakan kue-kue buatannya. Donat bertabur gula halus,
risoles, onde-onde, lemper, pastel, bolu kukus, dan panada. Bu Kokom namanya.
Tahu saya sedang hamil dan tak bisa makan nasi, setiap pagi
Bu Kokom mampir ke rumah saya.
Kue-kue buatannya pun segera memenuhi kotak bekal untuk saya bawa ke kantor. Iya, karena tak bisa makan nasi, saya membawa kue-kue basah untuk makan siang.
Kue-kue buatannya pun segera memenuhi kotak bekal untuk saya bawa ke kantor. Iya, karena tak bisa makan nasi, saya membawa kue-kue basah untuk makan siang.
Biasanya, risoles, pastel, dan panada berisi sayuran yang
menjadi pilihan saya. Untuk kue manisnya, saya suka bolu kukus.
Kadang-kadang Bu Kokom memberi bonus 1-2 potong kue. Katanya, supaya saya bisa banyak makan dan janin saya sehat. Supaya nanti bisa memberikan ASI eksklusif untuk bayi saya.
Kadang-kadang Bu Kokom memberi bonus 1-2 potong kue. Katanya, supaya saya bisa banyak makan dan janin saya sehat. Supaya nanti bisa memberikan ASI eksklusif untuk bayi saya.
Kue-kue jajan pasar buatan Bu Kokom itu menjadi penyelamat saat morning sickness agar tubuh saya tetap mendapat asupan makanan.
Duuuh, terharu banget. Saya tahu, Bu Kokom bukan orang mampu. Suaminya telah meninggal beberapa lampau, meninggalkan dirinya dan seorang anak perempuan.
Kadang-kadang Bu Kokom tak berjualan keliling kompleks. Biasanya jika sedang ada pesanan dalam jumlah besar untuk arisan atau sedang tak enak badan.
Duuuh, terharu banget. Saya tahu, Bu Kokom bukan orang mampu. Suaminya telah meninggal beberapa lampau, meninggalkan dirinya dan seorang anak perempuan.
Kadang-kadang Bu Kokom tak berjualan keliling kompleks. Biasanya jika sedang ada pesanan dalam jumlah besar untuk arisan atau sedang tak enak badan.
 |
| Si sulung dan kue cubit green tea setengah matang favoritnya. |
Dari Bu Kokom saya belajar banyak hal. Belajar sabar
menghadapi masalah hidup (walaupun masih saja saya tak bisa sesabar dirinya).
Belajar gigih mencari nafkah halal. Belajar membuat bolu kukus juga.
Sayangnya, saya selalu menghasilkan bolu kukus yang bantat. Boro-boro deh bisa mekar seperti bunga. Hehehe….
Padahal saya sudah mengikuti tip dari Bu Kokom, lho. Kalau pakai minuman bersoda, begitu botol dibuka, airnya langsung dimasukkan ke adonan. Jangan dibuka lalu dibiarkan berlama-lama.
Hm… mungkin tangan saya “kurang dingin” untuk bikin bolu kukus.
Sayangnya, saya selalu menghasilkan bolu kukus yang bantat. Boro-boro deh bisa mekar seperti bunga. Hehehe….
Padahal saya sudah mengikuti tip dari Bu Kokom, lho. Kalau pakai minuman bersoda, begitu botol dibuka, airnya langsung dimasukkan ke adonan. Jangan dibuka lalu dibiarkan berlama-lama.
Hm… mungkin tangan saya “kurang dingin” untuk bikin bolu kukus.
Tak apalah. Kalau semua orang mahir membuat bolu kukus, siapa
atuh yang mau membeli bolu kukus? Ya, kan? Ya, kan? Hihihi….
Hari ini, sudah bertahun-tahun saya meninggalkan kota Bogor.
Sudah bertahun-tahun juga saya tak mendengar kabar tentang Bu Kokom. Semoga Bu
Kokom dan putrinya selalu dalam lindungan Allah.
Terima kasih, Bu Kokom, sudah membantu saya melewati
masa-masa sulit makan di kehamilan pertama.
Janin yang dulu bikin saya susah makan itu sekarang sudah ABG dan suka sekali makan kue jajan pasar. Berdua, kami rela mengantre untuk mendapatkan kue-kue jajan pasar kesukaan kami.
Janin yang dulu bikin saya susah makan itu sekarang sudah ABG dan suka sekali makan kue jajan pasar. Berdua, kami rela mengantre untuk mendapatkan kue-kue jajan pasar kesukaan kami.
Memberdayakan Masyarakat Kecil
Ada jutaan orang seperti Bu Kokom. Para istri yang ditinggal suami
(meninggal atau bercerai), pensiunan pegawai kecil, dan masyarakat prasejahtera.
Pada kalangan ini penghasilan sering tak bisa memenuhi kebutuhan dasar ketika harga-harga terus melambung. Namun, berpangku tangan dan mengharapkan belas kasihan orang lain bukanlah sesuatu yang pantas dilakukan oleh mereka yang memiliki harga diri.
Pada kalangan ini penghasilan sering tak bisa memenuhi kebutuhan dasar ketika harga-harga terus melambung. Namun, berpangku tangan dan mengharapkan belas kasihan orang lain bukanlah sesuatu yang pantas dilakukan oleh mereka yang memiliki harga diri.
Banyak dari mereka yang memilih jalan berwirusaha
kecil-kecilan, menjual barang atau jasa.
Misalnya menerima jahitan di rumah, membuka usaha servis jam atau televisi, membuka warung makan, atau berjualan kue seperti yang dilakukan Bu Kokom.
Misalnya menerima jahitan di rumah, membuka usaha servis jam atau televisi, membuka warung makan, atau berjualan kue seperti yang dilakukan Bu Kokom.
 |
| Jajanan pasar tradisional khas Bandung. |
Modal terbatas, pengetahuan terbatas, keterampilan pun kadang
terbatas. Yang penting, uang yang di tangan bisa diputar sehingga menghasilkan
keuntungan untuk melanjutkan hidup.
Saya juga menulis tentang wirausaha kecil ini di sini:
Orang-orang seperti ini layak dibantu. Seperti nasihat bijak, jika ingin membantu seseorang, berikan kail dan bukan ikan.
Dengan kail itu, ia dapat berusaha mendapat ikan lebih banyak. Ia tidak sekadar dapat memenuhi kebutuhan makan sehari-hari tetapi juga dapat menjual ikan-ikan tangkapannya untuk mendapatkan penghasilan.
Saya juga menulis tentang wirausaha kecil ini di sini:
Orang-orang seperti ini layak dibantu. Seperti nasihat bijak, jika ingin membantu seseorang, berikan kail dan bukan ikan.
Dengan kail itu, ia dapat berusaha mendapat ikan lebih banyak. Ia tidak sekadar dapat memenuhi kebutuhan makan sehari-hari tetapi juga dapat menjual ikan-ikan tangkapannya untuk mendapatkan penghasilan.
“Hidup adalah udunan,” begitu kalimat yang sering diucapkan oleh
Kang Emil, Wali Kota Bandung. Memang begitulah adanya.
Sebagai makhluk sosial, manusia harus saling menolong. Tak harus menjadi kaya raya lebih dulu untuk bisa membantu jutaan masyarakat prasejahtera akan bersama-sama menjadi masyarakat sejahtera.
Sebagai makhluk sosial, manusia harus saling menolong. Tak harus menjadi kaya raya lebih dulu untuk bisa membantu jutaan masyarakat prasejahtera akan bersama-sama menjadi masyarakat sejahtera.
Tidak ada komentar
Komentar dimoderasi dulu karena banyak spam. Terima kasih.