Berkunjung ke Bandung? Nggak lengkap dong kalau belum berwisata kuliner dan bawa oleh-oleh khas Bandung.
Selain oleh-oleh Bandung yang klasik
seperti keripik oncom, keripik tempe, dodol sirsak, peuyeum, dan colenak,
sekarang ada Bolu Susu Lembang.
Saya sendiri nih, pertama nyicipin Bolu Susu Lembang saat
peluncurannya tahun 2017. Daaan … saya langsung jatuh cinta. Moist banget! Ya ampun! Nggak kerasa satu box abis sendiri! Keseruan saat launching di CiWalk bisa dibaca dalam Grand Launching Bolu Susu Lembang
Berburu Bolu Susu Lembang
Namanya juga udah jatuh cinta. Bawaannya pengen ketemu terus sama yang dicintai. Gitu juga saya pada si bolu yang dibuat dengan susu sapi segar dari Lembang ini.
Sayangnya, di bulan-bulan awal setelah peluncurannya, agak
susah menemukan toko resmi Bolu Susu Lembang. Ada sih, tapi jauh dari rumah
saya. Belum ada delivery order pula.
Kebayang kan girangnya saya ketika suatu hari melihat ada
toko yang memasang spanduk besar Bolu Susu Lembang di kawasan rumah saya?
Menjelang Lebaran, ketika itu.
Sayangnya saya malah jadi kecewa. Pegawai toko dengan seenaknya mengganti dua box Bolu Susu Lembang pesanan saya dengan bolu susu merek lain.
Sayangnya saya malah jadi kecewa. Pegawai toko dengan seenaknya mengganti dua box Bolu Susu Lembang pesanan saya dengan bolu susu merek lain.
Kemasan bolu susu merek lain itu mirip banget dengan Bolu
Susu Lembang. Bentuk bolu pun persis. Namun, lidah saya nggak bisa dibohongi.
Rasanya jauh berbeda. Bolu Susu Lembang tetap juaranya.
Lumayan lama nih memendam rasa rindu pada Bolu Susu Lembang
yang asli. Sampai suatu hari mendapat kabar, Bolu Susu Lembang sudah ada
ekstraknya, eh … sudah ada layanan delivery order tanpa jumlah minimum untuk
wilayah Kota Bandung. Yeaaay!
Cemilan ringan ini juga diproduksi di Bandung:
Cemilan ringan ini juga diproduksi di Bandung:
Pintu Masuk Kota Bandung
Gerai resmi Bolu Susu Lembang (yang disebut island) ada di pintu-pintu masuk kota
Bandung. Salah satunya adalah Terminal Ledeng, pintu masuk ke Kota Bandung dari
arah utara.
 |
| Di gerbang Terminal Ledeng ini ada island Bolu Susu Lembang. |
Gerai Bolu Susu Lembang Bolu
Susu Lembang di Terminal Ledeng ini berada di gerbang masuk. Kalau kita ke Terminal
Ledeng, pasti langsung nemu gerai ini, deh.
Gerainya kecil aja sih, tapi strategis banget dan nggak
pernah sepi. Waktu saya ke sana hari Sabtu, 9 Februari 2019, terlihatnya sih
sepi. Nggak ada antrean sama sekali.
Tapi ternyata terlihatnya aja sepi. Memang nggak ada antrean,
tapi pembeli datang dan pergi. Ada dan ada terus.
Satu pembeli baru selesai membayar, datang pembeli lain.
Selang beberapa menit, datang pembeli lagi.
 |
| Geai Bolu Susu Lembang di Terminal Ledeng Bandung. |
Dan rata-rata belinya nggak cuma satu box, tapi bisa sampai
10 box Bolu Susu Lembang!
Widiiiw! Pantes aja gerai di Terminal Ledeng ini bisa menjual
sekitar 10 ribu box Bolu Susu Lembang per bulan.
 |
| Bisa sekalian minta dipotongin. Potongan standar Bolu Susu Lembang sesuai SOP adalah 16 potong. |
Bolu Susu Lembang yang Moist
Apa sih yang bikin saya dan banyak orang lainnya jatuh cinta
pada Bolu Susu Lembang?
Kalau saya nih, ya, karena ini:
- Teksturnya lembut.
- Aromanya yang harum mengundang selera.
- Rasanya yang pas di lidah.
- Harganya terjangkau. Satu box seberat 550 gram dijual seharga Rp 33.000 (original dan susu vanila) dan Rp 34.000 (susu cokelat).
Tentang rasa yang pernah ada, saya punya catatan
tersendiri. Sejujurnya, saya bukan peminum susu sapi. Saya bahkan mual dan bisa
muntah jika minum susu sapi.
Ketika saya hamil belasan tahun lalu, dokter menyarankan agar saya mengonsumsi
susu dalam bentuk lain. Pilihannya ketika itu adalah es krim. Pengalaman itu saya tulis dalam Morning Sickness dan Es Krim.
Kondisi “nggak bisa minum susu sapi” itu sepertinya permanen,
nggak cuma saat hamil. Beda banget sama anak-anak saya yang doyaaaan banget minum susu.
Jajanan khas Bandung:
Jajanan khas Bandung:
- Cireng, Cimol, Cilung. Jajanan serba aci nan gurih.
- Awug, Kue Tradisional Khas Bandung
Tahun 2017 lalu saya agak ragu ketika akan mencicipi Bolu Susu
Lembang ini. SUSU, malov! Ini pasti jadi bahan utama, bukan sekadar ada susunya. Duh,
gimana rasanya?
 |
| Bolu Susu Lembang, oleh-oleh khas Bandung. |
Galau deh antara hasrat pengen ngemil dan bingung kalau nanti mual gara-gara susu sapi dalam bolu ini.
Tapi ternyata … saya malah ketagihan! Hihi…. Meski kaya susu,
Bolu Susu Lembang ini aman bagi saya. Nggak ada reaksi mual, apalagi yang lebih
parah.
Ketiga varian Bolu Susu Lembang ini enak semua. Tapi favorit
saya yang original. Mau tau bedanya varian original, susu vanila, dan susu
cokelat?
Nih, dijelasin sama Teh Windi dari Bolu Susu Lembang island
Ledeng.
Oya, Bolu Susu Lembang ini nggak dijual di luar Kota Bandung.
Jadi, kalau ke Bandung, jadwalkan memburu bolu susu dengan topping keju yang
melimpah ini, ya.
Bisa kok dibawa pulang ke kota asal. Bolu Susu Lembang ini tahan 7 hari di kulkas dan 4 hari di suhu ruangan.
Bisa kok dibawa pulang ke kota asal. Bolu Susu Lembang ini tahan 7 hari di kulkas dan 4 hari di suhu ruangan.
 |
| Saya di gerai Bolu Susu Lembang di Terminal Ledeng. |
Bolu Susu Lembang, Island Terminal Ledeng
Jl. Setiabudhi, Ledeng, Kota Bandung, 40154
Website: bolulembang.co.id
Instagram: @bolulembang
Telp/WA: 0811-1500-146
Salam,
Triani Retno A
Jadi pengin Bolu Susu Lembang lagi nih. Nyam..nyam...
BalasHapusEmang bikin nagih ya bolunya.
HapusWah.. saya langsung ngiler, Mbak Eno.
BalasHapusJadi pas ke Bandung akhir 2017, saya belum nemuin, jadi beli bolu lain, dan tetap beli kripik tempe hahaha
Tapi ini sudah masuk dalam daftar list oleh-oleh saya, Mbak hehehe.
*sodorin celemek buat ngelap iler* :D
HapusIya, akhir 2017 kan baru launching. Masih susah dapetinnya. Orang juga belum banyak yang ngeh. sekarang udah jauh lebih gampang buat dapetin bolsus enak ini. sekali nyoba bakal pengen lagi deh!
paling suka bolu ini kalo ke bandung.
BalasHapusRasanya ngangenin ya :)
HapusKayaknya enak. Oke, masuk list kalau main ke Bandung
BalasHapusMenggoda banget taburan kejunya ..., pengin langsung kumakan satu porsi hahaa :D
BalasHapusMurah juga harganya ya, kak.
Dikotaku bolu susu dijual 45K.