Karena Kopi Tidak Untuk Diperdebatkan

Resensi buku tentang kopi. Coffee, Karena Selera Tidak Dapat Diperdebatkan

Terima kasih Teh Eno atas resensi yang jujur, cermat, detail, interaktif dan kadang personal. Kesalahan ejaan itu sungguh sering abai ketika kita berkecimpung dengan ribuan kata dan ratusan gambar pada saat bersamaan. Terima kasih juga sudah mencintai kopi yang bagi saya merupakan sejenis "persembahan terbaik alam untuk peradaban". Salam sehat selalu.

Dani Hamdan
Pegiat Literasi Kopi

Sebagai penikmat kopi berarti buku ini termasuk highly recommended buatku ya...:)
Buku yang dari judulnya aja dah sepakat aku, kopi tidak untuk diperdebatkan.
Misal aku aja sama suami. Suamiku penikmat garis keras kopi murni. Menurutnya kopi yang dah dicampur itu ini ga asli lagi, beda aroma dan rasa. Kalau aku masih bisa, mau kopi item, mau yang kekinian, instan..apa aja yang ada hahaha

Debat soal kopi ini sama kayak debat bubur ayam diaduk dan tidak diaduk, atau debat soal soto bening sama soto santan. Gak bakal ada abisnya ya mba. Wkwkwk. Bukunya asik, dalamnya full color. Menarik untuk dibaca.

Mpo sangat jarang minum kopi. Tapi kalau lagi kepengen itu nikmat banget. Dari aroma aja memang bisa membuat moodbooster meningkat

setuju banget itu sama tulisan di judulnya, selera memang gak bisa diperdebatkan mba. filosofinya dapet dan dalam banget menurutku ini. susah sih kalo udah soal selera, ibaratnya tuh kaya bawaan lahir hahhaha

Jadi pingin punya bukunya juga

saya ingin beralih dari kopi pabrikan ke kopi hasil petaninya langsung,

tapi bingung mengolahnya.

Dengan membeli bukunya, jadi punya pengetahuan dasar ya?

Unik menurutku cara menyeduh kopi yg sudah expert, nggak hobi ngono tapi pernah ngopi dikedai pengusaha kopi. Salut dg pecinta kopi,,,,bagiku ada value dlm menikmati kehidupan. Sebab itu, penasaran isi bukunya mbak

Tos yok kak Tri..hehe, saya juga pecinta kopi kak. Bahkan kadang karena saking gregetnya dengan serbuk kopi yang udah jadi, diem-diem kadang saya seneng lho langsung masukin tuh serbuk ke mulut hehe...karena suka aja dengan aroma dan rasa kopi. Apalagi disambil minum saat bekerja memang betul rasa tak perlu diperdebatkan ya...hehe

Btw, saya juga pernah belajar2 dari barista yang sering mengisi talkshow atau seminar2 tentang kewirausahaan bisnis usaha coffe shop, bahwa cita rasa kopi juga dipengaruhi oleh kapan buah di ladang itu dipanen? serta bagaimana cara meracik kopi dan menuangkan air panas itu juga berpengaruh kepada cita rasanya. Duh, butuh skill lanjutan ini kalo mau jadi barista coffe shop, hehe...

Thanks ya kak sharingnya, ulasannya oke banget...

Waaah, aku tim pecinta kopi juga Teh.
Tapi suka yg udah dikasi campuran :D Belum berani minum kopi yg polosan, padahal sohib ikribku mba Avy demen bgt kopi yg tanpa gula dan tanpa apapun.

Kata doi sih, kalo kopi AJA tuh bikin sehat, ya.

yg udah dikasih campuran, kuatir malah kadar gulanya jadi over. bisa resiko diabetes

Coffee ini semacam buku ensiklopedi tentang kopi ya mbak, informasi lengkap tentang kopi bisa diperoleh dengan membaca buku ini. Jadi pengen punya juga, buat bahan belajar sama anak-anak.

Saya bukan pecinta kopi, sesekali aja bikin kopi sachetan di rumah kalau lagi pengen begadang

Sebagai penggemar kopi sejati dengan Ayah yang besar di perkampungan yang memproduksi kopi, kopi hitam murni tetaplah yang terbaik. Kopi tanpa campuran apapun juga lebih bermanfaat dan menyehatkan karena tidak mengandung tambahan gula.

Sesuatu tentang kopi apalagi menjadi sebuah buku, menarik untuk disimak. Karena aromanya seperti sedang minum kopi beneran

Sebagai pecinta kopi, kuid banget tuh nyobainnkopi shop kalau pas traveling. Selain rasanya beda, suasanya juga pasti punya ciri khas sesuai daerah masing-masing.

Ah, Jadi kangan ngupi² sambil main lagi nih

Cover dari buku "Coffee, Karena Selera Tidak Dapat Diperdebatkan" bagus banget nuansa kopinya begitu identik
Aku termasuk penggemar kopi tapi yg sudah di mix. Dan aroma kopi tuh cukup menenangkan menurut aku

Bicara soal kopi emang menarik ya mbak, soalnya minuman yang satu ini bukan sekedar minuman saja tapi banyak kisah yang ada dibaliknya. Aku sebenarnya suka banget ma kopi tapi sayangnya lambungku tidak bersahabat. hiks...

Apapun itu, kalau benar-benar kopi, saya suka. Haha.. Alibi karena walaupun suka minum kopi, saya selalu lupa jenis-jenis kopi, karena semua terasa enak di lidah saya. Sepertinya perlu juga membaca buku rekomendasinya mba Retno nih!

Bener juga sih jangan pernah perdebatkan kopi karena kenikmatannya relatif tergantung gimana cara penyajian sejak awal di panen. Yang kutau dari bunganya aja, itu udah wangiiii banget, pernah punya pohonnya walau cuma satu

Aku pecinta kopi hitam yang sekarang mau ga mau mengurangi intensitas ngopi sejak kena asam lambung huhuuu. Kopi hitam favorit masih jatuh ke Kopi Liong kakk, tapi tetap membuka diri ke kopi hitam yg lain dan kopi campuran untuk sesekali.

Jujur aku tak hapal sih jenis=jenis kopi, tapi aku jadi tahu ternyata ada dibukukan juga yah. BTW aku suka kopi susu kak, intinya harus ada manis-manisnya hihihi. Nggak kuat sama kopi yang pahit hihih

Daku suka kopi dengan campuran kental manis. Jadi gak perlu lagi tambahkan gula atau kalau mau tambah gak banyak². Mantaps kalau udah ngomongin kopi, apalagi ini buku cetakan ke-4. 👍👍

Saya jadi kangen kopi di cafe dekat rumah, walaupun yg saya pesan adalah kopi susu, wangi kopi di cafenya bikin rileks. Jadi tahu lebih banyak mengenai kopi dari buku ini ya mba 😃

Aku juga suka kopi. Tapi bukan yang kopi hitam. Aku penikmat kopi olahan. Biasa kalau ngopi cantik sukanya ya kayak coffe latte gitu deh...

Tp bener sih. Ada yang bilang padaku bahwa kenikmatan kopi juga tergantung bagaimana proses pengolahannya.

Baca tentang kopi jadi pengen ngopi huhu aku dah lama nih ga ngopi. Oh ya aku lebih suka kopi campuran daripada pure kopi.

buku padat informasi dan memang cocok dimiliki oleh para calon pebisnis kopi. setuju sih, kalau masalah rasa kopi memang tak bisa untuk diperdebatkan

wah aku setuju banget sama judulnya mba hahhaha kopi gak perlu diperdebatkan, semuanya enak, kopi itu best friend ever deh

Berarti memanen buah kopi ini gak boleh terlalu muda atau terlalu tua ya Teh Enno... agar gak cacat cita rasa, noted. Setuju saya,,, kopi tidak untuk diperdebatkan, ada yg suka pakai gula, minim gula atau banyak gulanya ya biarin aja yah (contoh debat ama ponakan saya minum kopi gak mau pake gula kayak saya musti dikasih walau sedikit) hehe

Dunia perkopian mendalam banget ilmunya, sampai sekarang aja saya masih gak ngerti bedanya kopi espresso sama kopi americano dan jenis kopi lainnya. Menurut aaya rasanya sama aja, hehe..

Saya seneng aroma kopi tapi gak bisa menikmati kopi, masih setia dengan es teh, hehe

Suamiku suka banget ngopi dan buku ini bakal menarik banget kita bahas ya. Ingin ikutan deh punya bukunya

aku suka dengan tagline bukunya, "karena rasa nggak bisa diperdebatkan"
tiap orang meskipun sama sama suka kopi, belum tentu selera jenis kopinya sama.
ada yang suka kopi ala wamena, tapi buat aku kopi wamena terlalu dark dan perutku ga sanggup.

semakin ke sini semakin banyak ya cafe cafe gitu, senangnya kalau para pemilik kafe ini bekerja sama dengan para petani lokal nih.. Aku sendiri tim kopi campuran, tapi entah kenapa aku nggak addict sih, cuma suka incip aja kalau ada yang bikin. Padahal enak, tapi enakan dibikinin emang, hihi

masih nggunakan tubruk dalam penyajian. Walaupun kepingin alat press, warnanya menggoda apalagi ada kremanya. dan masih ketagihan robusta wonosalam Jatim.

Takaran masih hal yang nomor 1 terkait keniikmatan, selain itu ada roasting dan penyimpanan setelah di roasting.

Sepanjang membaca resensi dari Teteh, Acha paling suka dengan bagian kritik halus soal penulisan. Entah mengapa, senang saja. Dengan anggapan bahwa buku ini dibaca banyak orang awam dan sadar atau nggak kelak cara penyampaiannya bisa ter-copy paste ke kebiasaan menulis pembacanya pula.

Sungguh aku jadi tahu kalau pengolahan kopi hingga diseduh dan disajikan dalam cangkir atau gelas itu, punya proses panjang supaya rasanya nikmat. Rupanya sampai ada istilah cacat cita rasa.

Komodti dan komoditas ...bahahahahaha ..... tidak konsisten kayak kamu, iya, kamuuuu ...yang bilang sayang malah melayang entah ke mana ...

BTW aku pun peminum kopi.

Wah bukunya menarik sekali, sampai ada resep-resep kopi yang nikmat.

Suami pecinta berat kopi dan bagi beliau memang kopi tidak usah diperdebatkan. Mau kopi hitam, kopi tubruk yang bijinya disangrai bareng beras atau jagung, kopi susu, semua enak.

Saat ini lagi suka black cofee tanpa gula, tetapi mau juga kopi+gula aren, sepertinya enak.

Setuju banget, yang namanya selera gak bisa diperdebatkan. Ga ada selera yg lebih bagus dengan selera lainnya, semua sama ya, termasuk pemilihan kopi. Ini judul bukunya eye catching banget, isinya juga lengkap.. aku ga begitu paham sih soal perkopian, yang penting pas di lidah ya udah cukup :")

Kopi memang penuh misteri. Jadi pengen ngulik lebih dlm nih. Pecinta kopi punya seleranya masing2.

penikmat kopi sepertinya wajib baca buku ini, biar tahu seluk beluk kopi yang sebenarnya. beberapa tagline yg tertulis dlam artikel ini juga mengena banget,

Hahaha... ngakak baca kopinya enak banget sampe mau meninggal. Lucu banget dirimu Mb Eno. :D Iya kenapa ya pada pake istilah begitu untuk menggambarkan rasa yang luar biasa enak.

Pengin baca juga nih. Aku penggemar kopi juga mba. Dulu waktu masih kuliah dan hobi naik gunung, minumnya ya kopi item. Masih pake gula sih, belum bisa minum kopi pahit. Nah sekarang udah berubah seleraku. Lebih suka yang ada tambahan aneka macam di dalam kopi.

Mbak pinjeeeemm.... pengen bacaaaa
aku tergelitik dengan tagline 'nggak bisa diperdebatkan', karena belakangan minum kopi aja ada kastanya.. kopi sachet vs V60, hahahaa

Hahahaha aku juga yg ada bingung mba kalo baca/denger review rasanya kayak mau meninggal 🤣🤣. Kok aku langsung mikir, rasanya ga enaaak byangeetttt sampe mau mati aja sekalian hahahah.

Okeee, fix ini buku bakal aku cari sih. Aku bukan pecinta kopi, tapi suka minum kopi kalo sdg ngafe Ama suami. Walopun tetep aja blm bisa menikmati kopi hitam, harus dengan tambahan gula ATO krim, tapi buatku kopi itu beneran bisa bikin mood membaik sih. Sedang jenuh, bosan, kalo minum kopi, pasti bisa lebih semangat setelahnya :).