Coger Madani, Kedai Kopi di Bandung Harga Seikhlasnya

 

Random masuk ke kedai kopi lalu mendapatkan minuman kopi yang rasanya ENAK dengan harga terjangkau itu rasanya … bahagia banget!

Salah satu kedai kopi di Bandung yang pernah saya datangi secara random tanpa rencana dan saya puas banget adalah Cokotetra di Dago.

Tapi Selasa 12 Oktober 2021 kemarin saya sama sekali tidak mengarah ke Dago.

Selasa pagi saya mengarah ke pusat Kota Bandung untuk menyelesaikan beberapa urusan.

Rencananya, selesai urusan saya akan mampir ke kampus Sanggabuana. Mau nyicipin kopi di Kupie Lon yang berlokasi di sana. Kalau bawa nama Aceh begitu, mestinya enak.  Eh, ternyata kedai kopi yang dituju itu tutup.

Bandung yang panas terik siang itu bikin saya nggak bisa mikir. Pengennya menikmati segelas es kopi. Ya sudahlah, pulang saja.

Ada beberapa kedai kopi di jalan menuju rumah. Siang itu saya mampir sebuah tempat ngopi di Bandung timur. Namanya Coger Madani.

Mampir-mampir ngopi saya di coffee shop terbaik di Bandung lainnya bisa dibaca di blogpost ini:

• EncyKoffee, Kafe Buku di Bandung
• Kopi Truk, Uniknya Tempat Ngopi di Bandung

 

Ruangan Sederhana

Ruangan Coger Madani ini sederhana saya. Sebuah meja barista. Dua meja persegi masing-masing dengan 4 kursi. Tiga meja bundar dengan 2 kursi. Di bagian luar ada dua meja kayu lagi.

Dindingnya ditutup wallpaper bermotif bata. Sepi. Tak ada suara musik seperti layaknya sebuah kedai kopi.

Sesederhana ini ruangannya.

Pintu tunggal Coger Madani terbuka lebar. Menandakan ruangan ini tak menggunakan AC alias pendingin ruangan.

Ada tiga orang laki-laki di meja bar. Ketiganya ramah menyambut. Salah satunya ternyata sang pemilik (merangkap barista). Seorang pemuda yang bersamanya juga barista. Seorang lagi juru masak.

Juru masak?

Yes. Kedai kopi di Bandung yang satu ini juga menjual tongseng dan sate maranggi. Tapi siang itu saya cuma ingin minum es kopi dan sedikit ngemil.

 

Signature Drink

Menu-menu andalan Coger Coffee tertulis di sebuah papan tulis kecil di dekat meja bar. Untuk makanan, tentu saja sate maranggi menjadi jagoannya.

Untuk minuman … harganya bikin saya ingin bersiul. Tapi sayangnya saya nggak bisa bersiul.

Mahal?

Justru sebaliknya. Murah! Hanya 10-15 ribu rupiah per gelas. Di daftar menu yang tergeletak di bawah papan tulis itu bahkan ada menu kopi dengan harga “seikhlasnya”.

Ada satu menu yang saya nggak familier. Bon Crema. Apaan sih itu? Sepupunya Cash Crema? Atau minumnya boleh ngebon?

Daftar menu di Coger Madani.

Ternyata Bon Crema itu es kopi susu juga. Bedanya dengan es kopi susu biasa adalah pada crema atau foam kismisnya.

“Bon Crema ini signature drink kami,” kata Pak Iqbal, pemilik Coger Madani.

Saya langsung pesen satu, deh. “Pakai gelas biasa, ya, Pak. Jangan pakai gelas plastik.”

Sebuah kehormatan, pesanan saya diracik langsung oleh Pak Iqbal. Beliau mantan bankir yang banting setir jadi pengusaha kuliner.

Terkait kopi dan ngopi bisa juga mampir ke sini:

• 12 Alasan Kenapa ke Coffee Shop
• Karena Kopi Tidak Untuk Diperdebatkan

 

Kopi Favorit

Segelas bon crema diantar ke meja saya. Terlihat seperti ada tiga lapisan di dalam gelas. Kopi, susu, dan foam kental.

“Foam-nya tidak akan mencair,” kata Pak Iqbal.

Bon Crema, signature drink-nya Coger.

Ah masa sih?

Temen-temen yang pernah baca review saya atas coffee shop di Bandung dan kota-kota lainnya pasti tahu gimana cara saya minum kopi. Kalau pesan es kopi susu (apa pun variannya) nggak saya aduk. Biar terasa lapis demi lapisnya. Biar aja cairan-cairan dalam gelas itu nanti nyampur dengan sendirinya.

Ah, betul tebakan kalian. Saya juga penganut aliran “bubur ayam tidak diaduk” garis keras.

Balik ke kopi susu deh. Yang udah-udah, dalam waktu setengah jam aja udah kopi, susu, dan foam dalam gelas sudah bercampur dengan sendirinya. Bon crema ini … masa sih nggak mencair.

Di bagian bawah gelas ada warna kecokelatan kopi yang tercampur susu UHT. 

Toleransi saya pada susu segar termasuk rendah. Tinggi lemak, langsung mual. Yang ini, rasa manis gurih susunya bisa saya terima. Pahit kopinya pun masih terasa.

Setengah jam, satu jam … cairan kopi dan susu mulai bercampur. Tapi foam-nya tidak. Tetap berbentuk lapisan sendiri. Tetap kental, manis dan lembut seperti es krim. Dinginnya aja yang berkurang.

Terbukti, foam Bon Crema tidak mencair. Rasanya seperti es krim nih.

Ohooo… saya bakal sering ke tempat ngopi di Bandung timur ini nih.

Coger Madani memang tidak termasuk kategori coffee shop instagramable di Bandung. Tapi saya sudah jatuh cinta pada cita rasa bon crema andalannya.

 

Kopi Harga Seikhlasnya

Nah, ini yang unik menarik dari Coger Madani ini. Sebanyak 7 jenis minuman kopi (non-milk) dibandrol dengan harga “seikhlasnya”.

Berapa? Ya seikhlasnya. Terserah yang membeli. Berapa aja diterima kok.

Espresso, americano, V-60 dengan harga seikhlasnya.

“Yang penting pembeli kopi kami tersenyum ketika membayar dan menikmati kopi Coger Madani,” kata Pak Iqbal. Meskipun seikhlasnya, minuman tetap diracik khusus.

Lucunya, ada kopi yang kemudian dikenal dengan nama “Kopi Danu” gara-gara ada mamang ojek bernama Danu suka membeli kopi jenis itu.

Jadilah mamang-mamang ojek lainnya menyebut kopi itu “Kopi Danu”. Kopi yang sering dipesan oleh Danu.

Fyi, Coger Madani ini memang terletak seengklekan doang dari pangkalan ojek Cijambe.

Kenapa ngasih harga seikhlasnya ya? Agar tampil beda dengan coffee shop terkenal di Bandung yang buanyak sekali jumlahnya?

Ternyata nih, karena Coger ingin memperkenalkan rasa kopi yang sesungguhnya pada masyarakat luas. Bukan kopi sachet  yang lebih banyak essen, gula, dan krimernya.

Hm … saya jadi teringat kampanye Kopi Jujur yang pernah saya ikuti pada awal masa pandemi.

Omong-omong sachet, sedikit masukan nih buat cireng rujaknya. Cirengnya mah gurih dan renyah. Apalagi kalau dimakan pas masih hangat. Nagih banget!

Cireng gurih renyah di Coger Madani.

Pasti akan lebih enak kalau bumbu rujaknya diganti pakai bumbu rujak beneran. Kalau pakai sambal dan saos sachet mah atuh … bukan bumbu rujak.

 

Kedai Kopi di Bandung Timur

Coger Madani ini buka di Ruko Madani Regency ini pada bulan Desember 2020. Kalau Sate Maranggi (pemiliknya ya Pak Iqbal juga) sudah tiga tahun.

Sebenarnya saya sering banget melewati Coger Madani ini. Gimana enggak, lokasinya di jalan utama menuju kompleks saya dan banyak perumahan lain di kawasan Ujungberung ini.

Tapi belum ada keinginan buat mampir. Saya lebih sering ke The Warung Kopi atau Janji Kopi.

Ketika Janji Kopi tutup pada awal 2021, saya merasa kehilangan tempat ngopi di Bandung timur untuk numpang kerja.

Sampai kemudian saya “menemukan” Coger Madani ini. Seneng banget!

Kedai Kopi Coger Madani di Ruko Madani Regency.

 

Kedai Kopi Coger Madani

Seperti saya cerita di awal, di Kedai Kopi Coger Madani ini tidak ada AC. Alasannya? Untuk menepis kesan mahal! Pintu yang selalu terbuka tak ubahnya mempersilakan siapa pun yang ingin minum kopi untuk masuk.

Gerah? Relatif. Saya sih biasa aja. Di rumah juga nggak pakai AC dan tetap nyaman. 

Di Coger Madani juga nggak ada musik. Kalau kalian tipe yang hanya bisa bekerja jika diiringi musik, bawa saja earphone untuk mendengarkan musik dari gawai sendiri.

Meski no AC no music, wifi tetap ada kok dan cukup kencang. Toilet juga ada. Mau shalat? Bisa ke masjid beberapa langkah dari kedai kopi ini.

Dan tenang, minuman kopi di sini tidak memakai rhum. Insya Allah, enaknya halal.

Kedua kalinya ke Coger Madani, saya pesan cappuccino. Enak, tapi favorit saya tetap Bon Crema.

Kedai Kopi Coger adalah kedai kopi franchise syariah milik Steven Indra Wibowo. Saat ini sudah ada 40an kedai kopi Coger di seluruh Indonesia.

Mau ngobrol tentang kopi di Coger Madani? Pak Iqbal teman mengobrol yang seru tentang kopi!

Kalau kalian mau ke kedai kopi di Bandung ini, alamatnya ada di bawah ini.

 

Alamat Kedai Kopi Coger Madani

Ruko Madani Regency No.3

Jl. Cijambe, Ujungberung, Bandung

 

Jam buka: Senin-Kamis, Sabtu, Minggu: 10.00-21.00 WIB.

Jumat: 13.00-21.00 WIB.

Order online: Shopeefood dan GoFood.

Instagram: coger.madani

 

Salam,

Triani Retno A